: Полезные свойства яблок

Полезные свойства молодильных яблок

Дарья Ястремская


4.06.2014 |  515
: Полезные свойства яблок

Яблоки являются не только одними из самых распространенных и культивируемых фруктов, но и одними из самых полезных.


В поисках продукта, который способен омолодить организм, нужно отправляться в яблоневый сад. Не зря яблоки в сказках называли "молодильными". В их составе есть антиоксиданты, которые препятствуют разрушению клеток головного мозга, а также замедляют процессы старения и даже существенно снижают риск заболевания раком.

Пищевая ценность продукта (в 100 г)
  Белки, г Углеводы, г Жиры, г Вода, г Калорийность, кКал
Яблоки 0,4 9,8 0,4 86,3 45

Пектин и клетчатка, которыми так богаты яблоки, значительно улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Они же помогают выведению токсинов из организма, способствуют нормализации обмена веществ и выступают в качестве мягкого слабительного.

Женщины любят яблоки за их помощь в похудении – фрукты не позволяют лишнему жиру накапливаться в организме. Разгрузочные яблочные дни прочно вошли в составы многих диет.

Для походных условий яблоки – незаменимый продукт. Они не только долго хранятся, но и способны заменить зубную пасту. Съеденное с утра яблоко на целый день сохранит зубы здоровыми и чистыми.

Постоянное употребление этого фрукта позволяет предотвратить атеросклероз и некоторые другие болезни сердечно-сосудистой системы (яблоки помогают нормализовать количество холестерина в крови). Кроме того известны желчегонные свойства яблок. Это же можно считать профилактикой холицистита и желчекаменной болезни.

Яблоки улучшают заживление трещин на руках, губах и сосках. Кроме того, они помогают связывать и выводить из человеческого организма даже такие вредные вещества, как свинец и мышьяк.

Зеленые яблоки абсолютно гиппоаллергенны, а потому их могут употреблять в пищу даже дети и взрослые, страдающие от аллергии.

Яблоки на 87% состоят из воды.

Красные яблоки

Красные яблоки

Содержание витаминов и микроэлементов в яблоках

В яблоках в большом количестве содержится редкий витамин G. Этот так называемый "витамин аппетита" способствует нормальному росту и пищеварению.

Витамина С в этих плодах даже больше, чем в апельсинах. При авитаминозе, а также в сезон вирусных заболеваний полезно съедать 1-2 яблока в день. Это позволит укрепить иммунитет.

Содержащиеся в яблоках каротин и витамин А помогают сохранять зрение на должном уровне.

Большое количество железа и других веществ улучшает кроветворение в организме и повышает уровень гемоглобина в крови. Именно поэтому яблоки так полезны больным анемией.

Содержание в яблоках йода позволяет бороться с заболеваниями щитовидной железы.

Содержание витаминов (в 100 г)
  C, мг PP, мг Бета-каротин, мг А, мг B1, мг B2, мг B9, мкг
Яблоки 10 0,23 1,5 0,02 0,01 0,03

1,6

 

Содержание микроэлементов (в 100 г)
  Железо, мг Йод, мг Калий, мг Кальций, мг Магний, мг Марганец, мг Медь, мг Молибден, мг Натрий, мг Фосфор, мг Фтор, мг Цинк, мг
Яблоки 16 2 278 16 9 47 110 6 26 11 8 150

 

Яблоко считается атрибутом райской жизни и символизирует достаток.

Тем, кто страдает от дискинезии желчевыводящих путей, язвы желудка, язвы двенадцатиперстной кишки, а также гастрита с повышенной кислотностью, свежие яблоки противопоказаны категорически. Однако таким людям можно предложить сладкие десерты из печеных яблок с вареньем или медом.

Печеное яблоко

Печеное яблоко

Яблочный чай успокаивает, борется со стрессом. Для этого достаточно добавить нарезанные яблоки в чай и дать ему (чаю) настояться.

Как выбрать полезные яблоки?

Самые глянцевые и крупные яблоки – это не гарантия "молодильного" эффекта. Выбирать их нужно совсем по другим критериям.

  1. Яблоки с эффектом глянца лучше не брать: скорее всего их перед транспортировкой обработали специальным воском, который не принесет пользы вашему организму.

  2. Лучше покупать местные, а не заморские яблоки. Плоды, привезенные издалека, скорее всего, собирали еще незрелыми, чтобы довезти до места назначения.

  3. Крупные плоды без малейших признаков повреждения также лучше отложить в сторону: велик риск того, что это результат химической промышленности, а не экологически чистого труда садоводов.

  4. Лучший вариант – покупка яблок у знакомых бабушек на рынке. Они, как и многие дачники-любители, растят яблоки не только на продажу, а частично и для себя. Именно поэтому им невыгодно пользоваться при выращивании плодов химическими средствами.

  5. Самые полезные – кислые яблоки. В таких плодах больше всего витамина С. Антоновка выглядит в этом ракурсе намного выгодней большинства сладких сортов.

В яблочных семечках содержится синильная кислота. Это яд. От 3-4 съеденных семечек ничего не случится – концентрация кислоты будет совсем небольшой, но превышать это количество нежелательно.


Найти рецепты по теме: Яблоня, Яблоко

Читайте также

: Разные виды капусты
Полезные свойства
Капуста и ее полезные свойства

Если кукурузу величают "царицей полей", то царицей овощей еще древние греки стали называть именно капусту....

Сегодня читают

http://ru.123rf.com/ Nataliia Melnychuk: Маринованные баклажаны
Маринование
Баклажаны маринованные "С зеленью"

Хотите зимой удивлять гостей аппетитными баклажанами? Тогда спешите воплотить в жизнь этот рецепт.

http://ru.123rf.com/ Nataliia Peredniankina: Компот из облепихи и тыквы
Компоты, соки
Компот из тыквы и облепихи "Бабье лето"

Таким напитком можно разбавить пасмурный зимний день. Компот получается ярким и вкусным.

http://ru.123rf.com/ Zoryana Ivchenko: Варенье из облепихи
Варенье
Варенье из облепихи "Простое"

Этот рецепт подойдет тем, кто хочет получить ароматное и аппетитное облепиховое варенье без особых хлопот. Зимой такое...

http://ru.123rf.com/wiktory: Салат из перцев и помидоров
Консервирование
Салат из томатов и перца "Аппетитный"

Хотите зимой побаловать близких аппетитным салатом из перцев и помидоров? Мечтаете найти секрет идеального ужина?

http://ru.123rf.com/ belchonock: Сахарные помидоры
Маринование
Сахарные помидоры "На зиму"

Такие маринованные сахарные помидоры станут отличной закуской к любому блюду. Рецепт простой, а вкус отменный.

Новые рецепты

Другие материалы рубрики

Соление, Квашение, Мочение

Маринование

Консервирование

Компоты, соки

Варенье

Виноделие

Заморозка

Новости партнеров

Как разбить газон летом?

Вопреки устоявшемуся мнению, разбивать газоны необходимо не весной или осенью, а именно летом. При правильной подготовке участка и...

12 главных забот апреля

Весной все больше работы появляется у цветоводов, что не знаешь, за что хвататься. Мы составили список самых важных дел, которые нужно...

Как весной привести в порядок водоем

Уделив достаточно внимания растительности искусственного водоема весной, можно быть уверенным, что он останется главным украшением...

Плетистая роза – посадка и уход

Если вы хотите посадить в саду кустик роскошных плетистых роз, которые будут радовать вас своим цветением все лето, важно следовать всем...

Мартовские хлопоты

В марте цветоводы все чаще выбираются на свои загородные участки, потому что с приходом весны работы у них прибавилось. Что же нужно...

Подкормка плодовых деревьев: календарный план...

Макро- и микроэлементы для фруктового сада — это не только средство для повышения урожая, но и источник полноценного развития.

Лето. Время бороться с вредителями в саду

В июне-августе нужно внимательно следить за появлением вредителей и болезней, особенно поражающих плоды. В это время очень активны...

Как защитить садовые растения от весенних...

Вероятность весенних возвратных заморозков существует вплоть до середины июня. Когда у вас несколько цветущих кустарников, их можно...

Какие удобрения нужны для огорода?

Чрезмерное количество удобрений ухудшает развитие растений и вредит нашему здоровью. Однако полный отказ от них сказывается на урожае и...

5 самых опасных вредителей сливы в саду

Существует множество вредителей сливы. Чтобы распознать их, нужно знать, как насекомые выглядят и какой вред причиняют растению.

Июль – время сеять редис

В это период как раз начинают пустеть грядки, отведенные под зеленные культуры, поэтому июль идеально подходит для посева редиса.

Какие виды салата выращивают в огороде?

Получить первые витаминные листочки салата на своем участке желает каждый огородник. Однако как не растеряться в многообразии видов салат...

5 самых скороспелых растений на дачном участке

Получить ранний весенний урожай можно без теплицы, культивируя в открытом грунте скороспелые сорта огородных культур.

Какие удобрения вносить в огород весной?

Если вы начинающий дачник, и не знаете, какие удобрения вносить в огород весной, предлагаем простую и понятную памятку.

Обрезка, стимулирующая плодоношение садовых...

Чем активнее яблоня растет, тем меньше она плодоносит! Поэтому наша задача – замедлить рост и ускорить закладку плодовых почек. Как это с...

Как защитить домашние цветы от солнца

Даже несмотря на то, что свет необходим всем растениям, в больших количествах он может не только повредить, но и полностью уничтожить...

Как правильно ухаживать за комнатными цветами...

Комнатным растениям для нормального развития нужны почва, вода тепло и свет. Правильное сочетание этих компонентов обеспечивает...

Воздушные ванны для комнатных цветов

В апреле в дополнение к солнечным ваннам растениям нужно устраивать воздушные. Какие еще процедуры стоит совместить с воздушными ваннами?

Спасаем замерзшую комнатную розу

Вам подарили комнатную розу в горшке, но за короткое время пребывания на улице она все же успела подмерзнуть, цветки и листья стали...

Как правильно разместить комнатные растения в...

Начинающие цветоводы часто совершают одну ошибку, из-за которой домашние цветы в конечном итоге приносят одни разочарования. Что это за...

Как выбрать умывальник для дачи − практические...

Согласитесь, отсутствие постоянного доступа к воде способно испортить и работу, и отдых на дачном участке. Проблему решит покупка дачного...

Выбираем систему отопления для теплицы

Теплица – это отличный вариант для ранней посадки овощей и зелени. Но их ни в коем случае нельзя проводить без создания надежной системы...

Внутренний ремонт дачного домика – делать...

На даче не только участок, но и дом потребует вашего внимания, вложений времени, средств и сил. Своевременный ремонт избавит от более...

Дорожки из гравия на даче своими руками

Аккуратные дорожки сразу характеризуют вас как хозяйственного и умелого владельца участка, который заботится о мелочах. Уложить...

Vybiraem luchschij fundament na vse sluchai zhizni

Выбор фундамента для загородного и дачного домика может стать серьезной проблемой для начинающего строителя. Ведь правильная установка...